Hartingowe Sloe Gin

Description du gin

Lorsque les premières gelées se font sentir en automne, les prunelles sont en pleine saison. La prune sauvage, qui appartient au genre végétal Prunus, mûrit très tard dans l'année. Pour qu'elle développe ses excellentes qualités gustatives, elle doit être récoltée à pleine maturité, généralement de fin octobre à fin novembre, voire début décembre.