Harvest - Seasonal Gin

Gin description

Unser Harvest Seasonal Gin, einer unserer beiden saisonalen Gins, unterstreicht die Noten von Herbst und Winter mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, das für die Jahreszeiten steht. Nach drei Jahren saisonaler Veröffentlichungen beschloss unser Team, unsere Lieblingsrezepte in zeitlich begrenzte Angebote umzuwandeln, die Jahr für Jahr wiederkehren würden. Ausgehend von der Basis unseres Roggenwhiskeys wird unser Harvest Seasonal Gin durch Dampfdestillation mit dem Ziel hergestellt, dynamische Herbst- und Winteraromen aus einer Reihe verschiedener Botanicals zu gewinnen. Mashbill: Abgeleitet von unserem Roggenwhiskey Newmake. Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Sternanis, Zedernblatt, Sumach, Fenchel und Lorbeerblatt Aroma: Weiche Kiefer, Lorbeerblatt und frischer Pfeffer im Vordergrund, unterstrichen von einer leichten Mischung aus Beerenkompott, süßem Anis, würzigen Kräuternoten und einem Hauch von Schärfe Geschmack: Frische Zeder, Lakritze, holzige und erdige Noten mit Noten von säuerlichen dunklen Beeren, Zimt, Fenchel, Nelke und weichem Pfeffer Abgang: Der süße und würzige Abgang weicht holzigen und mineralischen Noten mit anhaltender Wärme und leichter Betäubung