Harvest - Seasonal Gin
- Producer
- Castle & Key Distillery, United States
- ABV
- 51%
Gin description
Als een van onze twee roterende seizoensgins, benadrukt onze Harvest Seasonal Gin de herfst- en winternoten met een uniek smaakprofiel dat representatief is voor de seizoenen. Na drie jaar van seizoensgebonden releases, besloot ons team om onze favoriete recepten om te zetten naar gelimiteerde aanbiedingen die jaar na jaar zouden terugkeren.Smaakprofiel & Proefnotities Op basis van onze nieuwe roggewhiskey wordt onze Harvest Seasonal Gin gedistilleerd met als doel dynamische herfst- en wintersmaken te oogsten uit een reeks verschillende botanische ingrediënten. Mashbill: Afgeleid van onze nieuwe rogge whiskey. Plantaardige ingrediënten: Jeneverbes, Koriander, Engelwortel, Steranijs, Cederblad, Sumak, Venkel en Laurierblad Aroma: Zacht dennenblad, laurier en vers gebarsten peper in het begin, geaccentueerd met een lichte bessencompote, zoete anijs, hartige kruidnoten en een vleugje pittigheid. Smaak: Verse ceder, zoethout, houtachtig en aards, met tonen van wrange donkere bessen, kaneel, venkel, kruidnagel en zachte peper Afdronk: Zoete en kruidige afdronk maakt plaats voor houtachtige en minerale tonen met aanhoudende warmte en lichte verdoving