Hernö High Coast Terroir Gin - Limited Edition 2018

Gin description

Hernö High Coast Terroir ist ein Jahrgangs-Gin, der einmal im Jahr mit lokal gepflückten Pflanzen destilliert wird. Teile des 2018er Basisspiritus stammen von einer Malzbasis von Hernö Gin Nachbarn Lockeby Brewery. Alle Botanicals werden an der Hochküste Schwedens handverlesen. Knackiges Wacholderaroma im Vordergrund und eine Reihe von blumigen Noten. Eine darunterliegende Tiefe von der Malzbasis. Frische Zitrusnoten. Im Mund eine florale Komplexität und doch ein klares Wacholderprofil. Rowan kommt am Ende durch und gibt eine Frische. Ein trockenes, aber reichhaltiges Mundgefühl. Holunderblütenabgang und lang anhaltender Wacholder, etwas Wärme und pfeffrige Noten. Süße aus den Fichtentrieben.