Hernö High Coast Terroir Gin - Limited Edition 2018
- Producteur
- Hernö Gin, Sweden
- ABV
- 46,8%
Description du gin
Hernö High Coast Terroir est un gin millésimé distillé une fois par an avec des plantes cueillies localement. Une partie de l'alcool de base 2018 provient d'une base de malt de la brasserie voisine de Hernö Gin, Lockeby. Toutes les plantes sont cueillies à la main sur la Haute Côte de Suède. Arôme vif de genièvre à l'avant et un éventail de notes florales. Une profondeur sous-jacente de la base de malt. Notes fraîches d'agrumes. En bouche, une complexité florale mais un profil clair de genièvre. Rowan arrive à la fin et donne de la fraîcheur. Une bouche sèche mais riche. Finale fleur de sureau et longue tenue de genièvre, un peu de chaleur et des notes poivrées. Douceur des pousses d'épicéa.
