Holy Island Gin - The Spirit Of High Tide

Gin description

Höre auf die brechende Wasserwelle. Lass das Leben noch deine Seele sein. Nehmen Sie einen Schluck Holy Island Gin bei Flut. Reise nach Ruhe und Ruhe. Nimm dir Zeit, um deinen Geist zu finden. Holy Island Gin, das Herz und die Seele von Northumbria. Destilliert und abgefüllt auf Holy Island, ist unser Gin einzigartig gestaltet, um die Essenz des Insellebens in einer Flasche zu liefern. Im Jahr 2016 haben wir unseren ersten traditionellen Kupferkessel "Rose" gekauft. Nachdem wir mit Dutzenden von Botanicals und Destillationsmethoden experimentiert hatten, entwickelten wir schließlich unseren Holy Island Gin, was wir als perfekte Balance zwischen süß und blumig empfanden, ohne die markante Präsenz von Juniper zu verlieren. Frisch wie die Northumberland-Küste, die unsere idyllische Insel nur einen Steinwurf von unserer Destillerie entfernt umrundet. Mit elf sorgfältig ausgewählten Pflanzen wie Wacholder, Muskatnuss, Holunderbeeren, Orangenschale und Rosenblütenblatt. Wir destillieren weiterhin jede kleine Charge Gin auf unserer immer noch 'Mona', die ungefähr 90 Flaschen pro Charge produziert. Mit den traditionellsten und qualitativ hochwertigsten Methoden zusammen mit der Dampf-Infusion, um einen feinen und delikaten Gin herzustellen. Die Wurzeln unseres Gins sind in Lindisfarne vergraben. Von den Anfängen des Experimentierens und Designs bis zur Destillation, Abfüllung und Handarbeit an einem der schönsten Orte der Welt.