Holy Island Gin - The Spirit Of High Tide

Gin description

Luister naar de brekende golf van water. Laat het leven nog steeds je ziel zijn. Neem een ​​slokje Holy Island Gin bij hoogtij. Reis naar rust en kalmte. Maak tijd om je geest te vinden. Holy Island Gin, het hart en de ziel van Northumbria. Gedistilleerd en gebotteld op Holy Island, onze gin is uniek gemaakt om de essentie van het eilandleven in een fles af te leveren. In 2016 kochten we onze eerste traditionele koperen pot nog steeds 'Rose'. Na het experimenteren met tientallen plantenextracten en distillatiemethoden hebben we uiteindelijk onze Holy Island Gin gemaakt, wat we vonden was de perfecte balans van zoet en bloemig zonder de kenmerkende aanwezigheid van Juniper te verliezen. Fris als de kust van Northumberland die ons idyllische eiland aflegt op slechts een steenworp afstand van onze distilleerderij. Met elf zorgvuldig geselecteerde botanicals waaronder: Juniper, Nutmeg, Elderberries, Sweet Orange Peel en Rose Petal. We blijven elke kleine partij gin distilleren op onze nog steeds 'Mona' die ongeveer 90 flessen per partij produceert. Gebruik de meest traditionele en hoogwaardige methoden samen met dampinfusie om een ​​fijne en subtiel smakende gin te maken. De wortels van onze gin liggen begraven in Lindisfarne. Vanaf zijn vroegste dagen van experimenteren en ontwerpen tot het wordt gedestilleerd, gebotteld en handgemaakt op ongetwijfeld een van de mooiste plekken op aarde.