Interludium Gin

Gin description

Nach (wir sehr erfolgreich sagen kann) gibt zwei Einzelfass Whiskys - ein Craigellachie und Tamdhu - eröffnete die Jagd nach einem dritten Whisky. Aber in der Zwischenzeit sitzen wir immer noch nicht. Mit dem Sommer um die Ecke, dachten wir, es an der Zeit mit etwas anderem, auspacken war das Warten zu erleichtern. So kommen wir mit einem schönen Snack up: unsere eigene Handwerker Gin gefeuert. Das erklärt auch den Namen, den wir dachten, für unsere Gin: Interludium. Für die erste Partie - die, wie es in unserem MMM Credo zu 50 Flaschen begrenzt sein sollte - haben wir uns auf die Heimat des Gin zurückzukehren: Niederlande. Er wurde zu einem genehmigten Rezept von uns von einem freundlichen Stoker in Deventer hergestellt wurde: Wagging Finger Distillery. Weil er nicht kalt Filtration war, konnten wir alle den Geschmack und die Textur und seine 44% auf unsere (un) bescheidenen Meinung nach ideal zu behalten. Der Sommer kann beginnen! Nicht weniger als acht wurden verwendet, pflanzlichen Stoffen: Wacholder, Orangen- und Zitronenschale, Engel Karotte, Koriander, Kardamom, Zimt und Pfeffer cubebe. Die Nase ist frisch auf Wacholder, Zitrusfrüchte und Koriander. Er hat auch etwas bloemigs. Ich kann den Sommer schon riechen! Er ist schön und cremigen Geschmack mit mehr von der gleichen, sondern auch köstliche Noten von Kardamom und sogar Zimt. Etwas von Tannennadeln piept so habe ich das Gefühl, etwas Besonderes zu trinken. Das Finish ist mittelgroß mit einem leichten bitter, genau so, wie es sich für einen klassischen holländischen Gin. Zurück zu den Wurzeln, weißt du? Er macht den Mund trocken.