King's Hill Small Batch Scottish Gin

Gin description

King's Hill ist ein kleiner schottischer Gin in den Pentland Hills, Edinburgh. Das Marion, eine traditionelle iberische Kupferkanne, wird in rund 200 Flaschen abgefüllt. King's Hill kombiniert traditionelle Gin-Pflanzen wie Wacholder, Iriswurzel und Koriander mit handverlesenen Pflanzen aus den Pentland Hills, darunter Ginster und Holunderblüten. King's Hill Gin hat seinen Namen von einer Wette zwischen König Robert the Bruce und Sir William 'The Crusader' Sinclair von Roslin. Die Wette - um den schwer fassbaren weißen Pentland Hirsch zu fangen - wurde von Sinclair gewonnen, der die Hügelseite in der Ehre des Königs nannte. Der King's Hill Gin wurde mit Pflanzen, die auf dem Hügel wachsen, den er vom König gewann, geschaffen und ist ein Gruß an den Kreuzfahrer.