Kinrara Distillery Scottish Highland Dry Gin

Gin description

Ein Wacholder führte trockenen Gin, kombiniert sowohl pflanzliche als auch lokal angebaute Pflanzen. Die Hagebutten- und Vogelbeeren, die wir im Gin verwenden, wurden das ganze Jahr über auf dem Gutsgelände gesammelt. Fruchtige und blumige Nase mit einem Hauch von Hagebutte und leichter Süße. Ein leicht blumiger, Wacholder getrockneter Gin mit einem langen subtilen Orangen-Finish. Durch den Destillationsprozess mazerieren wir unsere Pflanzen für mehrere Stunden. Unsere direkt gebrannten Stills werden für uns in Portugal hergestellt und huldigen den Ursprüngen der Destillation durch die Mauren im 12. Jahrhundert. Sobald die Destillierapparate voll sind, erlaubt uns eine lange, langsame Destillation, die Schnittpunkte nach Geschmack anstatt nach Ertrag zu bestimmen, um sicherzustellen, dass wir einen schottischen Hochland-Gin auf höchstem Niveau schaffen.