Njord Distilled Merry Cherry Gin

Gin description

Der weltweit erste fassgelagerte Gin-Schnaps hat eine lange, aber lohnende Geburt hinter sich: Zuerst entwickelten wir einen besonders würzigen Gin, dann gossen wir ihn sowohl mit wilden Schwarzkirschen als auch mit Süßkirschen und ließen ihn monatelang in Premier Grand Cru Sauternes Fässern ruhen. Vor der Abfüllung haben wir die Süße der Beeren mit Honig verstärkt. Das Ergebnis ist ein komplexes Erlebnis, das frische Noten aus dem Kirschfleisch, Mandelnoten aus den Kernen, würzige Wacholdernoten aus dem Gin und süße subtile Barrique-Noten bietet.