Ogma Mespilus Infused Dry Gin

Gin description

Ogma ist ein keltischer Mythos, ein Kraftmann. Stark, bodenständig, ein klarer Geist. Die ideale Entsprechung findet sich in unserem Gin. Keine Neuauflage des derzeitigen Botanicalwettlaufs. Ogma spricht eine deutliche Sprache. So wie wir. Tradition, Herkunft und Handwerk können aufregende Neuerungen entstehen lassen. So lag unsere Idee, das einzigartige Aromenspektrum der bei uns heimischen Mispel in einen klassischen Dry Gin einzubringen, auf der Hand. Die genaue Rezeptur zu entwickeln, dauerte seine Zeit – die Diva Mispel möchte die passenden Botanicals als Geleit, um zur Höchstform aufzulaufen. Kein Marketing-BlaBla: Ogma wird in aufwändiger, traditioneller Handarbeit hergestellt. Beginnend mit dem Einmaischen der Mispelfrüchte für die Haupt-Infusion: Unseren mehrfach ausgezeichneten Mispelbrand. Die Maische gärt mehrere Wochen, bis der erwünschte Alkohol entstanden und die feinen Aromen der Mispel extrahiert sind. Neben dem Brand nutzen wir außerdem unseren selbst hergestellten Mispelwein. Dieser außergewöhnliche, ungeschwefelte Obstwein existiert nirgendwo anders und wird exklusiv für die Herstellung von Ogma verwendet.