Ould Tom Gin
- Producer
- Downslope Distilling, United States
- ABV
- 40%
Gin description
Wenn man bedenkt, Gin, die in der Regel dachte kommt direkt auf der London Dry Stil Gin ruhen ... sehr trocken und sehr schwer auf dem Wacholder und Zitrusfrüchten und von einer Infusion von neutralen Korn Geister abgeleitet ... Ein Großneffe von einer sehr angesehenen Familie, Ould Tom ist ein Patriarch dieser Familie. Destilliert aus Zuckerrohr anstelle von Getreide, der Geist, der infundiert wird zunächst Topf destilliert und ist alles andere als neutral. Die Infusion der 11 botanicals noch in einem kleinen Hybrid getan. Statt etwa in der noch der Lüge, die Pflanzen und der Geist sind in den Dämpfen verheiratet, als sie die Säule aufzusteigen. Der Duft hat eine Mischung aus hellen Zitrus, Wacholder und exotischen Gewürzen mit einem Caramel-Rückgrat. Eine erfreuliche Viskosität trägt den Geschmack von all den pflanzlichen Stoffen über den Paletten Ende in einem Wacholder und Kardamom-Finish. Ould Tom ist ein vollmundiger Gin, die den Geschmack der Bühne unter allen pflanzlichen Stoffen teilt.