Ould Tom Gin

Gin description

Wanneer men denkt aan gin die meestal gedacht gaat om vierkant rusten op de London Dry stijl van gin ... zeer droge en zeer zwaar op de jeneverbes en citrus en afgeleid van een infusie van neutrale graan geesten ... Een achterneef van een zeer voorname familie, Ould Tom is een patriarch van die familie. Gedistilleerd uit suikerriet in plaats van graan, de geest die wordt toegediend is in de eerste pot gedistilleerd en is allesbehalve neutraal. De infusie van het 11 plantaardige gebeurt in een kleine hybride stil. In plaats van te liegen over in de stille, worden de plantaardige en de geest trouwden in de dampen als ze de kolom opstijgen. De geur heeft een mix van lichte citrus, jeneverbes en exotische specerijen met een karamel backbone. Een aangename viscositeit draagt ​​de smaak van alle plantaardige over de pallet eindigend in een jeneverbes en kardemom finish. Ould Tom is een full-bodied gin dat de smaak podium deelt onder alle plantaardige producten.