OX Gins The Educated Choice - OX 44

Gin description

Das OX44 wurde im ländlichen Oxfordshire, in der Chalgrove Artisan Distillery, hergestellt. Es handelt sich um ein handgefertigtes Produkt, das seinen Namen auch von der Postleitzahl erhält, in der es hergestellt wird. Die Basis-Botanicals von Wacholder und Koriander werden dem Korngeist hinzugefügt, um für 24 Stunden zu mazerieren, bevor der Rest - einschließlich Angelikawurzel, Kardamom und schwarzer Pfefferkörner - zur Destillation in ihren Destillierkolben aus Alambic hinzugefügt wird. Der Gin wird dann für fünf Tage stehen gelassen, damit sich die Aromen voll entfalten können. OX44 ist nicht chillgefiltert, was bedeutet, dass es nicht nur voll mit Geschmack ist, sondern auch magisch trüb wird, wenn Tonic hinzugefügt wird. OX44 Gin wird auch mit natürlichem Mineralwasser aus Oxfordshire destilliert. Bei der Verkostung von OX44 springt kein einzelner Geschmack heraus und bietet stattdessen einen komplexen, aber gut ausbalancierten Gin. Piney Wacholder, erdig Gewürz aus dem Koriander und frische Zitrus-Zitrone sind alle da, mit ungewöhnlichen fast blumigen Noten, die aus der einzigartigen botanischen Schottischen Heide hervorgehen. Das Ganze ist extrem glatt im Mund und ziemlich trocken im Abgang.