OX Gins The Educated Choice - OX 44

Gin description

Hecho en la zona rural de Oxfordshire, en Chalgrove Artisan Distillery, OX44 tiene que ver con esa sensación artesanal, incluso tomando su nombre del área de código postal que se produce. Los ingredientes botánicos básicos de enebro y cilantro se agregan al espiritu de grano para macerar durante 24 horas antes de que el resto, que incluye raíz de angélica, cardamomo y pimienta negra, se agreguen para la destilación en su alambique de cobre. La ginebra se deja reposar durante cinco días para permitir que los sabores se infundan por completo. OX44 no está filtrado en frío, lo que significa que no solo está lleno de sabor, sino que mágicamente se vuelve un poco turbio cuando se agrega tónica. OX44 gin también se destila utilizando agua mineral natural que se obtiene en Oxfordshire. Al probar OX44, no salta ningún sabor, sino que ofrece una ginebra compleja pero bien equilibrada. Enebro piñonero, especias terrosas del cilantro y limón cítrico fresco están allí, con notas inusuales casi florales, derivadas del único botánico del brezo escocés. Todo es ultra suave en la boca y bastante seco en el final.