Polish Forest

Gin description

Polish Forest Gin ist der erste 100% polnische Craft Gin. Inspiriert vom wunderschönen Zielonka-Wald - einem Landschaftspark in der Nähe der Stadt Poznań. Für die Herstellung von Polish Forest Gin verwenden wir ausschließlich einheimische Zutaten, die wir bei langen Spaziergängen durch die nahe gelegenen Wälder entdeckt haben. Wir haben Kornbranntwein verwendet, der auf 42,7% verdünnt wurde, während die Essenz aus folgenden Elementen besteht: Wacholder, Kiefer, Aronia, Vogelkirsche, Hartriegel, Quitte, Mirabelle, Kirsche, Geranie und Ringelblume. Die botanischen Zutaten stammen nicht von Plantagen, sondern direkt aus dem Wald oder dem eigenen Garten. Aus diesem Grund ist die Produktion begrenzt und findet nur wenige Male im Jahr statt. Polish Forest Gin ist ein Gin, in dem der Geist des polnischen Waldes zu finden ist. Der gesamte Prozess wird manuell durchgeführt, einschließlich des Aufwickelns von 2 Metern Schnur um den Flaschenhals oder des Aufklebens des Etiketts. Jede Charge umfasst etwa 1000 Flaschen und wird in unserem kleinsten Kupferkessel mit einem Fassungsvermögen von 250 l unter den wachsamen Augen von Herrn Ima hergestellt.