Polish Forest

Gin description

Polish Forest Gin es la primera ginebra artesanal 100% polaca. Inspirada en el hermoso Bosque Zielonka - parque paisajístico situado cerca de la ciudad de Poznań. Para la producción de Polish Forest Gin, añadimos únicamente ingredientes autóctonos, todos ellos descubiertos durante largos paseos por los bosques cercanos. Utilizamos aguardiente de cereales diluido al 42,7%, mientras que la esencia se compone de los siguientes elementos: enebro, pino, chokeberry, cereza de pájaro, cornejo, membrillo, mirabel, cereza, geranio y caléndula. Los ingredientes botánicos no proceden de plantaciones, sino directamente del bosque o de nuestro propio jardín. Por eso la producción es limitada y sólo tiene lugar unas pocas veces al año. Polish Forest Gin es una ginebra en la que encontrará el espíritu del bosque polaco. Todo el proceso se realiza manualmente, incluido el enrollado de 2 metros de cuerda alrededor del cuello de la botella o el pegado de la etiqueta. Cada lote contiene unas 1.000 botellas y se elabora en nuestro alambique de cobre más pequeño, con capacidad para 250 litros, bajo la atenta mirada del Sr. Ima.