Roundwood London Dry Gin

Gin description

Unser extra kleiner Batch-Gin bringt einen klassischen Wood Dry zu einem klassischen London Dry-Rezept. Zu den Pflanzen gehören Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Holunder und Holunder. Jeder spielt eine wesentliche Rolle, ohne über einen anderen zu schreien. Die zarten kandierten Noten von Holunder harmonieren perfekt mit dem Wacholder, um seine fruchtige Schärfe sanft zu heben. Dieser Ein-Schuss-Gin wird langsam in Getreidegeist mazeriert, bevor er von Emily und ihrem Team sorgfältig destilliert wird, ein Prozess, der mehrere Stunden dauert. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener Gin mit einer zitronigen Nase, Holunderblüten und einem langen Wacholder-Finish.