Sheringham Distillery Seaside Gin

Gin description

Das komplexe und dennoch tadellos ausgewogene Geschmacksprofil von Seaside Gin stammt von Wacholder (die Quelle seiner pinienartigen, leicht waldartigen Noten), Rose und Lavendel, Zitrusfrüchten, Koriander, Kardamom und – am wichtigsten – lokalem, nachhaltig geerntetem Seetang, der Seaside . verleiht seine einzigartig subtile Brininess. Das Ergebnis ist so erfrischend wie der Strandspaziergang, der ihn inspiriert hat. „Als man in French Beach (in der Nähe des ersten Hauses der Brennerei in Shirley) am Wasser entlang spazierte, wurden ihre Geruchssinne von den gleichzeitigen Aromen der nahe gelegenen Rosenbüsche (es war das Ende der Nootka-Rosensaison), des Waldes und des Ozeans überwältigt. „Wir haben uns angeschaut“, erinnert sich Jason, „und dachten: ‚Wir müssen dieses Gefühl in eine Flasche packen.‘“ Hergestellt aus weißem Weizen, gemälzter Gerste, natürlichen Pflanzenstoffen und nachhaltigem, handgeerntetem, einheimischem Flügeltang (Alaria marginata) .