The Blowing Stone London Dry Gin

Gin description

Der Blowing Stone London Dry Gin ist der erste in unserer Ashdown-Serie und eine Hommage an Alfreds ersten Sieg über die dänischen Wikinger. Nach unserem dreiteiligen Verfahren chargenweise destilliert, verwenden wir eine Mischung aus wunderbar ausgewogenen Pflanzenstoffen, die auch im Mittelalter lokal zu finden waren. Sein delikater und unverwechselbarer Geschmack kommt von einer Mischung aus Mädesüß, Holunderblüten und handverlesenem Wildginster aus den West Sussex Downs. Im 9. Jahrhundert war Honig eine Delikatesse und da wir auch Imker sind, fügen wir einen Schuss unseres hausgemachten lokalen Honigs hinzu, um den Geschmack zu mildern und das üppige Viskose-Mundgefühl unseres Gins zu verleihen. Der Blowing Stone London Dry Gin ist ein großartiger Gin im traditionellen Stil mit einem Hauch von Wacholder neben Wiesenblumen, Kräutern, Zitrusschalen, Kreuzkümmel und Ingwergewürzen. Gut und komplex. Etwas holzige Noten und etwas Wärme, vor einem komplexen, runden Abgang. Zu den Botanicals gehören Wacholderbeeren, Koriandersamen, Lavendel, Iris, Angelika, Zitrusschalen, Holunderblüten, Rosenblätter, Mädesüß, handverlesene Ginsterblütenblätter und hausgemachter Honig.