The Blowing Stone London Dry Gin

Gin description

La ginebra Blowing Stone London Dry es la primera de nuestra serie Ashdown y es un tributo a la primera victoria de Alfred sobre los vikingos daneses. Destilados por lotes utilizando nuestro proceso de tres partes, utilizamos una mezcla de ingredientes botánicos bellamente equilibrados que también se pudieron encontrar localmente durante la Edad Media. Su sabor delicado y distintivo proviene de una mezcla de reina de los prados, flor de saúco y aulagas silvestres recolectadas a mano en West Sussex Downs. En el siglo IX, la miel era un manjar y como también somos apicultores, agregamos una pizca de nuestra miel local casera para ayudar a suavizar el sabor y proporcionar la suntuosa sensación en boca de viscosa de nuestra ginebra. La ginebra Blowing Stone London Dry es una gran ginebra de estilo tradicional con un toque de enebro junto con flores de prado, hierbas, cáscara de cítricos, comino y especias de jengibre. Bueno y complejo. Algunas notas amaderadas y algo de calidez, antes de un final complejo y redondo. Los ingredientes botánicos incluyen bayas de enebro, semillas de cilantro, lavanda, lirio, angélica, cáscara de cítricos, flor de saúco, pétalos de rosa, reina de los prados, pétalos de tojo silvestre recogidos a mano y miel casera.