The Thompson Brothers Highland Gin - Experimental Batch No. 10

Gin description

Dies ist eine unserer ersten Destillationen, es war sehr ölig und hatte einen relativ geringen botanischen Gehalt. Wir füllten diesen Spirit in 50L ex-Rye-Fässer bei 63,5% abv. Der Geist blieb 8 Wochen lang in Rye-Fässern. Dies ist kein traditioneller Gin, sondern eher ein Maltwein Genever. Zum Schlürfen gemacht. Botanicals schließen Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Kardamomkerne, Anis, Orangenschale, Kalkschale, Koriandersamen, Mädesüß, Tannennadeln mit ein.