TUMBLEROOT HIGH DESERT GIN

Gin description

Dieses Rezept wurde von thailändischem Pampelmusensalat inspiriert, den wir auf unserer ersten Reise nach Bangkok entdeckt haben. Eine Pampelmuse ist eine gigantische Zitrusfrucht, die an sich schon beeindruckend ist. (Stellen Sie sich eine Grapefruit vor - die Pampelmuse wäre die ältere Cousine der Grapefruit, die in den Tropen aufgewachsen ist.) Wenn die würzige Pampelmuse mit einem feurigen, süßen grünen Salat kombiniert wird, der voller frischer Kräuter ist und eine große Auswahl an Grausamen enthält Gewürze, das Ergebnis ist pure Magie. Unser Gin mit Zitrusfrüchten versucht, dieses Gleichgewicht wiederherzustellen: Basilikum und Limettenblatt, grüner Kardamom und Koriander, Angelikawurzel und langer Pfeffer, Grapefruit und Limettenschale sowie die klassischen Gin-Noten von Wacholder. Perfekt in einem Tom Collins. (Passiert auch gut in Ihrem Siam Sling - nippen Sie langsam unter den Palmwedeln, während Bangkok um Sie herum summt, und dieses neue Tattoo hört einfach nicht auf zu brennen.)