Ukiyo Japanese Yuzu Gin

Gin description

Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in Japan angebaut und geliebt wird. Optisch einer Zitrone ähnlich, aber mit kräftigem Duft, einzigartigen Kräuternoten, milder Bitterkeit und weniger scharfem Säuregeschmack. Unser Yuzu Gin wird aus einer Basis von lokal angebauter Gerste geboren, die zu einem traditionellen Shōchū-Spiritus destilliert wird. Wir destillieren unseren Shōchū mit Wacholder, Yuzu, regionalen Zitrusfrüchten und Pflanzenstoffen neu und respektieren die 1500 Jahre alte Tradition des Anbaus und der Ernte von Yuzu in Japan. Der Yuzu-Geschmack ist herb und duftend, ähnlich dem von Zitrone und Grapefruit, mit einem Hauch von Mandarine.