Zing 72 Botanical Gin

Gin description

Inspiriert von dem mittelalterlichen Destillierapparat, wird Zing 72 in Südfrankreich, an der Riviera, wo provenzalische Kräuter als die besten bekannt sind, in Handarbeit hergestellt. Aus Winterweizen hergestellt, Zing 72 eine elegante Mischung aus 6 sorgfältig geernteten Pflanzen und 6 provenzalischen Kräutern. In unserer kleinen Brennerei wird der Gin in antikisierenden kleinen Kupfer-Destillierkolben destilliert. Die Mazeration der Botanik dauert 72 Stunden und erzielt einen unvergleichlich weichen Geschmack. «Zing» ist inspiriert vom altfranzösischen Slang «Zinc», was soviel wie Kupfer bedeutet und sich auch auf eine alte metallische Maschine bezieht. Zing ist auch der Hauptradikal von «Zingueur» bezieht sich auf den Arbeiter, der Kupfermaterialien formen.