D. George Benham's Sonoma Dry Gin

Gin description

Gin Sonoma seco de D. George Benham se hace a mano con 12 ingredientes botánicos, incluyendo una base de ginebra tradicional de enebro, cilantro y cítricos. Cultiva localmente limón Meyer y de la mano de Buda se zested mano painstakenly para mostrar las características de cítricos vibrantes, fragantes. Manzanilla, menta y raíz de lirio añadir notas florales frescas mientras botánicos de cardamomo, granos del paraíso, raíz de angélica, anís estrellado y galanga añaden un carácter cálido y picante. El sabor es grande y audaz, pero bien equilibrado, tocando cada parte del paladar. En el corazón de Graton Distilling Company es un micro-columna continua siendo innovador que fue construido por encargo del castillete Stills de Butte, Montana. Extremadamente versátil, el todavía permite una amplia gama de producción de licores de whisky, bourbon y el brandy a la ginebra y el vodka. Para la ginebra de Benham, cestas botánicos especiales permiten Distiller Jeff Duckhorn de convencer suavemente aromas y sabores de cada botánico través de la destilación al vapor. Duckhorn es capaz de subir y temperaturas más bajas por décimas de grado para controlar el calor y la duración de las extracciones de vapor, las burlas de la esencia del sabor de cada botánico.