Dingle Gin

Gin description

Dingle Gin original se hace en pequeños lotes de 500 litros. En cuanto a su estilo amplio, esto es lo que se clasifica como una ginebra seca Londres, pero el carácter único y sabor provienen de nuestra esmerada y original selección de ingredientes botánicos. Esta combinación secreta de elementos de sabor se maceran en alcohol durante 24 horas. Entonces, cuando se destila el alcohol, que pasa a través de una cesta de sabor en el cuello del alambique. Esto subraya la atención al detalle que es una parte esencial de toda nuestra aproximación al arte de la destilación. No estamos preparados para revelar nuestra receta, pero están dispuestos a dar una idea de lo que está involucrado en la creación del perfil de sabor único de Dingle Gin original. Utilizamos, entre otros productos botánicos, Baya de serbal de los fresnos de montaña, fucsia, mirto, el espino y el brezo para un sabor del paisaje de Kerry.