East Indies - Bali Pomelo Pink Gin
- Producer
- Spice Islands Distilling Co., Indonesia
- ABV
- 40%
Gin description
Fiel a los estatutos de Spice Islands Distilling Co., la ginebra East Indies Bali Pomelo Pink Gin presenta productos botánicos indonesios únicos, auténticamente destilados en pequeños lotes en un alambique de cobre artesanal de 550 litros. En esta destilación está el rey de los cítricos, el pomelo de Bali (una versión enorme, carnosa y exclusivamente balinesa del pomelo más común) se destila con fresas frescas de Bedugul y un elenco de apoyo de botánicos más típicos como el enebro, el cilantro y la raíz de Angélica. En nariz se percibe un delicioso aroma a pomelo recién cortado y pomelo. En el paladar, esta ginebra es seca pero tiene un maravilloso carácter de bayas redondas, que se complementa con la infusión natural de Rosella para dar a la ginebra su distintivo tono rosa salmón. Perfecta en una zarzamora, o simplemente sobre hielo con un chorrito de tónica, es una ginebra refrescante y versátil; conózcala por su nombre: East Indies.