Faith & Sons Organic Cold Press Coffee Gin
- Producer
- Faith & Sons Distillery, United Kingdom
- ABV
- 37,5%
Gin description
El fundador Filipe Sousa se encarga de la producción de granos de café verde y los asa en la destilería de su jardín trasero para permitir el máximo control sobre el sabor antes de prensarlos en frío, un proceso que elimina el exceso de amargor y compuestos ácidos. Agregando el azúcar mínimo a la concoction, el líquido - que viene en el 37.5% abv - conserva todas sus características separadas del café y de la ginebra.
