Faith & Sons Organic Cold Press Coffee Gin

Description du gin

Le fondateur Filipe Sousa extrait des grains de café vert et les rôtit lui-même à la distillerie dans son jardin arrière pour permettre un contrôle maximal de la saveur, avant de les presser à froid - un procédé qui élimine l'excès d'amertume et les composés acides. En ajoutant un minimum de sucre à la concoction, le liquide - qui se trouve à 37,5% abv - conserve toutes ses caractéristiques séparées de café et de gin.