Gin de Binche - Apple and Pear

Gin description

Esta ginebra combina manzanas y peras de nuestra región en un perfil suave y afrutado. La triple destilación le confiere una textura particularmente delicada, con una clara expresión de la fruta. La fruta fresca se incorpora tanto en el alambique como en la cesta de botánicos, mediante una técnica de destilación cruzada que realza el equilibrio general. Un ligero toque de vainilla natural completa el perfil sin enmascarar la pureza de la destilación.