Poetic License Sweet Bell Pepper & Naga Chilli Gin - The Rarities Limited Edition #6

Gin description

Gran ahumado de chiles es primero en la nariz, seguido de dulzura de enebro y pimientos amarillos y verdes. Al beber, tiene una sensación suave y aterciopelada con un calor suave en la parte posterior del paladar. Entonces comienza el hormigueo; cuanto más tiempo lo dejes, más tintineante se vuelve. Los chiles ahumados luego llegan al calor, empezando por el frente moviéndose hacia la parte posterior del paladar. El calor se disipa dejando una persistente calidez, sabores de pimientos afrutados y un ahumado muy sutil de los chiles terrosos. Esta ginebra hará volar tus calcetines con sabor, pero no con calor. Es más suave de lo que cabría esperar de estos potentes chiles, que miden más de 1 millón en la escala de Scoville; Elegimos naga ya que estos son los más sabrosos de la familia de los chiles. Esta ginebra es menos de 1000 en la escala de Scoville para conservar un equilibrio de sabor con un poco de calidez.