RÖS Gin
- Producer
- Dyrehøj Vingaard, Denmark
- ABV
- 40%
Gin description
RÖS Gin se basa en alcohol de manzana, que se destila en vino de manzana hecho de manzanas danesas. El enólogo seleccionó una cepa especial de levadura para el vino de manzana y la vinificación del vino molido proporciona una alta calidad con un enfoque en el sabor y el nivel de alcohol. El vino de manzana se destila bajo un intenso control de calidad, donde el alcohol se divide en varios niveles de calidad. Nuestra destilería de The Müller Brenneraianlagen, le permite controlar la temperatura del recipiente de cocción que se enfría en la columna más fría, lo que le da la oportunidad de obtener el mayor sabor de fruta en el alcohol. Los 15 botánicos dibujan aprox. 2 días en aguardientes de vino de manzana. Luego se destila a temperatura moderada para obtener todas las notas de sabor y suavidad. La ginebra se diluye a 40% vol, se filtra en frío y se madura posteriormente en la botella durante aprox. 3 meses antes de ser lanzado a la venta.