Spirit Works Gin

Gin description

Nuestro Gin comienza con granos enteros de trigo orgánico California rojo de invierno, que nos molino, puré, fermentar y destilar-totalidad de las instalaciones de la destilería. Este proceso meticuloso mantiene las características distintivas del grano, la creación de nuestro espíritu redondo y base ligeramente dulce. Que clásicamente se destila con bayas de enebro, a la que añadimos tanto tradicionales del viejo mundo y productos botánicos frescos California. Hay notas terrosas de lirio y Raíz de Angélica, notas especiadas de cardamomo y cilantro, notas cítricas brillantes de color naranja y limón zested a mano, así como el hibisco floral. Este equilibrio armónico crea una ginebra que se describe mejor como tradicionalmente se seca, sin embargo, recién único.