St. Laurent Gin
- Producer
- Distillerie Du St. Laurent, Canada
- ABV
- 43%
Gin description
Un auténtico espíritu de artesanía inspirada en el mar, St Laurent Gin se destila en pequeñas cantidades en Rimouski, Québec, utilizando sólo ingredientes naturales y sin colorantes artificiales. Hecho en nuestro 380 litros todavía, St. Laurent Gin es vapor-infundido con ingredientes botánicos exóticos usando una configuración de doble gin-cesta raro, entonces macerada lentamente con un alga localmente cosechada a mano, Laminaria longicruris. Los aromas complejos de St. Laurent Gin derivan de una improbable mezcla de ingredientes botánicos de todo el mundo y de algas del río San Lorenzo. El primer sorbo evoca los bosques del norte de pino con notas florales picante, seguido por el olor a madera de raíz de angélica con una bocanada de aromas de panadería calientes de la corteza de cassia y raíz de regaliz. Limón y de naranja amarga añadir una nariz de cítricos con toques de almizcle de pimienta. Laminaria longicruris da St. Laurent Gin su tinte verde característico y un acabado suave, refrescante y ligeramente marino.