Tree Gin
- Producer
- De Korhaan, Bélgica
Gin description
Tree Gin no se standaardgin, pero uno que - literalmente - una muestra de la naturaleza. La línea de base de ginebra no es para nada "sabor natural". Durante meses, la destilería artesanal Korhaan buscó en Hechtel para la receta perfecta para capturar la atmósfera típica y la singularidad de los bosques en una región de ginebra. Nos echamos a la historia y buscó a lo que es realmente típico de la zona. Llegamos a una antigua receta de la torta Kroet (torta de polvo), una torta de trigo sarraceno lleno de hierbas curativas. torta de polvo típico contiene disposición especias enteras. Hemos probado todas las combinaciones posibles de encontrar el equilibrio perfecto. Creo que hemos logrado muy bien. Además del clásico Gin enebro contiene algunos ingredientes Bosque sorprendente. Diente de león y hiedra terrestre, por ejemplo. Pero también acedera de ovejas, una planta típica de la región. Otros destilados son el perejil, el cilantro y la angélica.