1895 Blackberry Gin

Description du gin

Pour le type de distillation et selon les règlements en vigueur de la législation espagnole, notre Gin 1895 Blackberry est un type de London Dry Gin gin. Nous utilisons de l'alcool de blé entier d'origine, il ne provient jamais de restes de broyeurs au sol. Cet alcool de blé naturel, sans manipulation génétique, est distillé trois fois. Son origine est les Alpes, car l'eau de cette région influence la qualité. Pour faire notre Gin 1895 Blackberry nous avons fait deux distillations avec l'alcool précédent (grain de blé) avec les botanistes. C'est le système de distillation de Londres (sans aucun additif ni macération ultérieure). Par la suite, nous ajoutons une petite partie de l'arôme de sucre et de mûre. 1895 Blackberry un pur gin dans le style traditionnel.