Bartolomeo Gin

Description du gin

Le nom « Bartolomeo » est un hommage à Bartolomeu Dias (Bartolomeo Dias en français), explorateur portugais qui a été le premier à franchir le cap de Bonne-Espérance. C’est cette découverte majeure qui ouvrira dix ans plus tard la route des Indes et la reprise du commerce des épices. Denrées principales de ces échanges, la coriandre, la maniguette, la racine d’angélique, la cardamome et le gingembre, sont à l’origine de l’élaboration de Bartolomeo. L’ajout du combava et du poivre Timut à la recette a été pensé et réalisé avec le maître distillateur afin d’apporter au jus de Bartolomeo la base d’agrumes indispensable à son parfait équilibre. Ce sont les azulejos, ces célèbres carreaux de faïence très présents dans l’architecture portugaise, qui ont inspiré le décor de Bartolomeo. Géométriques et raffinées, ces mosaïques typiques entourent la bouteille d’un bandeau coloré, tout en dévoilant partiellement sa transparence et sa couleur bleu océan. Son bouchon, choisi en bois brut et gravé d’un astrolabe, rappellent la caravelle et l’instrument de localisation par la mesure des astres, tous deux symboliques des découvertes maritimes et des grandes aventures.