Brookie’s Shirl the Pearl Cumquat Gin

Description du gin

Shirl the Pearl, une édition saisonnière du Cumquat Gin avec des notes fraîches et exaltantes, des caractéristiques zestées et une longue finale. Attendez-vous à des vagues rafraîchissantes de fleur d'oranger. Shirley, la grand-mère d'Eddie, alias "Shirl the Pearl", était une véritable fusée de poche. Aventurière, skieuse et l'une des premières femmes pilotes d'Australie, Shirl préparait également un excellent Cumquat Gin. Inspirés par Shirl, nous avons fait macérer des cumquats cultivés localement dans notre Brookie's Dry Gin pendant plusieurs mois et équilibré le spiritueux pour créer le printemps dans un verre ! Voici sa recette et une ode à Shirl la perle.