Bulrush Gin

Description du gin

Distillé dans les contreforts des montagnes des Appalaches, mais incarnant l'esprit de la Lowcountry. Bulrush Gin utilise un procédé de distillation unique en utilisant la macération et infusion vapeur de 10 herbes et de plantes différentes. D'abord, nous pesons nos plantes à des mesures exactes, puis prendre une partie et macérer dans le plus pur esprit neutre disponible. Ce liquide est ensuite versé lentement dans un cuivre construit à la main encore, où il est de la vapeur infusé avec les plantes restantes. Au cours du processus de distillation, notre maître distillateur goûtera l'esprit, ce qui rend ses coupes à des moments précis, assurant le mariage parfait des saveurs généreuses et délicates. L'esprit est laissé au repos pendant 7 jours, avant d'être mis en bouteille à exactement 88 la preuve.