Castilian Premium London Dry Gin

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Producteur: Castilian Spirits, Spain
ABV: 44%

Gin castillan est né au cœur de Castilla, d'où il tire son nom, en particulier dans la Sierra de Guadarrama, et a été développé dans différents endroits à la confluence et à proximité de trois provinces: Madrid, Ségovie et Avila. L'élaboration est faite à partir d'un très bon alcool de céréales, à travers un processus de trois distillations de 9 plantes différentes, dont l'alcool final est réduit avec de l'eau de la Sierra de Guadarrama. Le résultat final est un gin du type London Dry Gin, 44º.

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