Celestine Spa Gin

Description du gin

Celestine Spa, toujours dans le premier gin de Sodbury, prend son nom du rock rare et célèbre, Celestite. Seulement une poignée d'endroits à travers le monde l'ont, y compris Chipping Sodbury. Lorsque Yate et Chipping Sodbury faisaient partie du lit de la mer, les terres se sont finalement élevées pour créer un lac intérieur. La mer s'est évaporée, laissant derrière lui de nombreuses roches et minéraux qui, à l'improviste, devenaient devenus célestes. Celestine Spa a été nommé après ce cristal après que les créateurs ont versé un coup de goût, ajouté la glace, seulement pour remarquer que le gin était légèrement opaque. Rappelant les roches locales. C'est parce que Still in Sodbury's gins ne sont pas filtrés, ce qui laisse une finition plus lisse. Ce gin utilise des écorces d'agrumes, des graines de fenouil et de la camomille pour créer une saveur unique à toute autre.