Doja Gin
- Producteur
- East Side Distillery, India
- ABV
- 42.8%
Description du gin
Un gin artisanal de la nouvelle vague qui honore l'héritage de deux cultures en une seule gorgée. Doja gin est la combinaison de plantes indigènes du Japon et de l'Inde, mélangées pour créer quelque chose de nouveau, suivant l'héritage des fondateurs indo-japonais. Leur gin artisanal en petite quantité est produit à partir des meilleures plantes indigènes, créant ainsi le premier spiritueux indo-japonais au monde. Une distillation de plantes provenant des riches terres de l'Inde et de la préfecture japonaise de Wakayama. Un gin à base de yuzu avec des notes de cèdre, de poivre sansho et d'hinoki en combinaison avec des plantes traditionnelles de l'Inde. Chaque gorgée honore l'héritage de deux cultures qui embrassent la tradition et la modernité sur un pied d'égalité. Le gin DOJA utilise une technique de distillation en une seule fois.