Edelwhite Gin
- Producteur
- Edelwhite Gin, Switzerland
- ABV
- 42%
Description du gin
"From Botanicals to the Bottle" est le nom de ce qui a commencé comme un projet de thèse final pour le cours de vin Wine and Spirit Educational Trust Diploma de Barb Grossenbacher à Rust, en Autriche. Il s'est transformé en un effort à part entière pour produire un gin artisanal régional qui est maintenant plus qu'un simple projet - plus qu'un simple gin. Edelwhite Gin a été produit avec l'intention de refléter la combinaison bien pensée de botanicals originaires d'Entlebuch, en Suisse: notre partie idyllique de l'Unesco biosphère du monde. Les saveurs et les arômes de gin botanique local et importé, ainsi que leurs caractéristiques alchimiques ont été constamment pris en considération. Toutes nos plantes médicinales locales (14 sur 27) proviennent du jardin de Sandra Limacher (Aromathérapeute); sont fraîchement cueillis dans les forêts et les prés voisins; ou soigneusement sélectionnés dans une organisation locale (notre Kräuteranbaugenossenschaft) qui plante, cultive et récolte des herbes dans les champs des agriculteurs locaux. Cela nous a permis de tenir notre promesse d'ingrédients locaux et de garantir à la fois fraîcheur et qualité.
