Eden Mill White Wine Cask Gin - Distiller’s Choice Collection

Description du gin

Personnellement organisé et fabriqué à la main par l'équipe d'experts en distillation d'Eden Mill, Distiller's Choice est une collection d'expressions de gin contemporaines qui combinent des techniques spéciales avec des profils botaniques de première qualité. Chaque bouteille de la collection a été triée sur le volet par l'équipe de distillerie principale en fonction de ses préférences et intérêts personnels en matière de saveurs. White Wine Cask Gin a reposé pendant 15 mois dans un fût de Bourgogne blanc français. Scott's White Wine Cask-Aged Gin complimente sa préférence pour les gins citronnés, fruités et botaniques : le vieillissement de ce gin pendant 15 mois dans un fût de vin de Bourgogne blanc lui a conféré des saveurs fraîches de pêche tropicale et d'abricot, le complément parfait au gin aux agrumes. Les gins vieillis en fûts de vin rouge et blanc ont tous deux commencé comme Eden Mill Original Gin et ont ensuite été vieillis dans deux fûts différents, conférant des saveurs uniques aux deux gins en raison du processus de vieillissement individuel de chaque fût. En fin de compte, le processus de vieillissement en fûts a créé deux liquides complètement inimitables et uniques en leur genre.