Granny Garbutt's Gin

Description du gin

Granny Garbutt est notre propre grand-mère Gin qui nous a inspiré pour faire ce Gin. Née en 1901 dans les landes du North Yorkshire, elle avait une personnalité colorée et adorait se socialiser, ce qui menait souvent à des méfaits, très mal vus à cette époque. Un amusement aimant, beaucoup parlé de dame, c'est pourquoi nous l'avons tous aimé! Distillée à l'aide d'une méthode «one shot» dans notre alambic traditionnel en cuivre, «Isabelle», ce gin raffiné à petits lots associe quatorze plantes botaniques, à la fois élégantes et bien équilibrées, en accord avec les racines de Granny Garbutt. Certaines plantes botaniques des landes sont cultivées localement, y compris la bruyère et la fleur d'ajonc. Un gin traditionnel a fait le chemin à l'ancienne. Le mélange unique de plantes choisies par nos distillateurs donne à ce gin maure une finition lisse avec des tons floraux délicats. Les notes douces sont produites à partir du miel biologique de fleurs sauvages de Dartmoor produit localement.