Jorgensen's Gin

Description du gin

Jorgensen's Gin est un voyage à travers des plantes aromatiques africaines extraordinaires. Genévrier et grains de poivre du paradis cultivés en Afrique du Sud, provenant de l'Afrique occidentale et sauvage. Le genévrier épicé, récolté à Paarl dans l'unique plantation de genévriers de SA, est la pierre angulaire du gin Jorgensen. Les notes de la Terre proviennent de la racine d'angélique, de la racine d'iris, de la racine de calamus, de gingembre sauvage africain rare, de coriandre, de racine de réglisse et de noyaux d'abricot amer. Les notes de tête éthériques proviennent de touches délicates d'écorces de citron du Cap et du naartjie, de buchu, de Grains of Paradise, de géranium rose et d'Ohandua parfumé de Kaokoveld. Pas de concombre. Ce gin d’exception à la règle est fabriqué à la main par petits lots dans un alambic en cuivre. Les plantes de chaque lot sont suspendues dans l’esprit encore au-dessus de l’esprit le plus pur du vin pour se baigner dans ses vapeurs. Ce doux bain donne à notre gin délicatesse et finesse appréciées par presque personne car nous ne faisons que de petites quantités pour un individu sur un million.