Manchester Gin - Signature

Description du gin

Après des mois de planification et de recherches sur les meilleures méthodes pour distiller petit gin de lot, nous avons investi dans Wendy, notre colonne de cuivre sur mesure fait encore. Nous avons passé des mois à perfectionner à la fois notre recette et notre technique pour créer une prise unique mais contemporaine sur un London Dry Gin. Quand nous disons que ceci est un petit gin de lot et nous faisons tout à la main, nous sommes vraiment ne plaisantons pas! Nous remettons remplissage, bouchon, étiquette et écrire chaque bouteille, il est vraiment un travail d'amour dans tous les sens du mot. Rester profondément enracinée dans le Nord, nous nous démarquons de la foule par l'utilisation de deux plantes en particulier: pissenlit et racine de bardane. Non seulement nous voulons rendre hommage à une boisson qui nous avons tous deux grandi aimer, nous voulions aussi ajouter un centre de terre à notre gin. Avec pissenlit et racine de bardane, Manchester Gin est composé de dix autres plantes spécialement provenant notamment d'orange et de citron de saison ainsi que le meilleur de la coriandre et de genièvre. Merci à l'utilisation d'amandes en poudre, chaque bouchée se termine par une viscosité lisse qui embrasse le palais.