Martin Miller's 9 Moons Gin - Barrel Aged Gin

Description du gin

Le premier gin en fût de Martin Miller, 9 Moons, est élevé pendant neuf mois dans des fûts de bourbon de chêne américain. Le chêne ajoute une légère douceur à la vanille à 9 Moons, qui à son tour améliore et amplifie les plantes gin qui se trouvent derrière le genévrier essentiel. Notes d'agrumes et un peu de chêne clair dans la finition. Le gin en 9 Moons vient de nouveaux fûts de bourbon de chêne américain. Ils ont été remplis de Gin de haute résistance de Martin Miller puis âgés de neuf mois, ou neuf lunes, dans notre magasin de barils à Borgarnes, en Islande. Environ 2 000 bouteilles, chacune numérotée individuellement, ont été tirées de chaque fût, puis mélangées à la source pour une résistance optimale à l'embouteillage de 40% avec de l'eau de source islandaise.